とうもろこしは、お湯を沸かしてから収穫に行け!といわれるほど鮮度が命です

1.大きめの鍋に「とうもろこしが隠れる程度」お湯を沸かします。
2.お湯が沸騰したら、皮をむいたとうもろこしを入れます。
3.再度沸騰するまで待ちます。
4.再度沸騰してから3～4分で茹であがります。

とうもろこしは涼しいところで保存して下さい。生のままであれば、甘味は冷蔵庫で2日ほど保てますが、時間経過と共に甘味が落ちていきますので、ご注意ください。

1.薄皮2枚程度を残した状態で2～3分間軽く茹でます。
2.とうもろこしが熱いうちに1本毎ラップにくるみます。
3.とうもろこしが冷めてから冷蔵庫に入れて保存します。
4.食べる時は、再度茹でるか、電子レンジで温めて下さい。
5.再度温める時の目安は2～3分程度です。

【材料（２本分）】

• とうもろこし2本
• バター5g
• 醤油大さじ1
• 砂糖小さじ2

【作り方】

1. ヒゲを切り、皮を2枚程度残してむきます。
2. ラップをしてレンジで温めます。（６００Ｗで４分30秒）※レンジを使わず茹でてもOKです。
3. フライパンにバターを入れて火を点けます。（中火）バターが溶けたらとうもろこしを入れます。
4. 醤油と砂糖を入れ、醤油の水気が無くなるまで焼いたらできあがりです。