とうもろこしは、お湯を沸かしてから収穫に行け!
といわれるほど鮮度が命です
1.大きめの鍋に「とうもろこしが隠れる程度」お湯を沸かします。
2.お湯が沸騰したら、皮をむいたとうもろこしを入れます。
3.再度沸騰するまで待ちます。
4.再度沸騰してから3~4分で茹であがります。
とうもろこしは涼しいところで保存して下さい。生のままであれば、甘味は冷蔵庫で2日ほど保てますが、時間経過と共に甘味が落ちていきますので、ご注意ください。
1.薄皮2枚程度を残した状態で2~3分間軽く茹でます。
2.とうもろこしが熱いうちに1本毎ラップにくるみます。
3.とうもろこしが冷めてから冷蔵庫に入れて保存します。
4.食べる時は、再度茹でるか、電子レンジで温めて下さい。
5.再度温める時の目安は2~3分程度です。